到香港旅遊，除了飲茶或到高級餐廳吃廣東菜，不要錯過到地道小店、小吃攤品嚐香港美食的機會。香港有美食天堂的美譽，要吃得滿足，其實不用付很貴的價錢，用台灣的夜市的消費，在香港也能品嚐不少令你一試難忘的美食！
身為土生土長的香港人，小編當然有不少經常光顧的愛店！唸書的時候，最喜歡和朋友到灣仔快樂餅店買新鮮出爐的菠蘿油、也會到深水埗公和荳品廠吃豆腐花、煎釀小吃；要吃很快完成的正餐，豬頸肉芝士麵是首選，還有坐在後巷吃的港式蛋包飯，也別有風味呢！
到香港必定要吃的小點心，記得抄下來再出發！
談到吃東西，香港人喜歡「掃街」。是什麼意思？這個粵語詞語不是指掃地、清潔，而是指光顧地道小吃攤，邊走邊吃！要用味覺認識香港，便要記住以下的店舖，旅遊時請記得品嚐一下喔！
香港道地美食 ＃公和荳品廠
「公和」以自家豆製產品著名，用上加拿大非基因改造豆，確保質素。小編最喜歡的就是公和的豆腐花。不同於台灣的的豆花會加糖水和冰，公和豆品廠的豆腐花可以品嚐豆製品的原味，如果覺得口味太淡，可以加黃糖粉一起吃，加糖粉吃豆腐花也是香港人的傳統呢！
公和荳品廠的小吃也是有名的，例如煎釀豆腐、煎釀豆卜等，煎釀豆卜的做法是將魚肉及豆腐混合，再釀入豆卜中，是公和荳品廠的獨創美食，價錢也十分親民。
香港道地美食 ＃快樂餅店
快樂餅店從1979年開店到現在，香港物價越來越高，但快樂餅店的老闆卻一直沒有調漲太多價錢，非常有良心。
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餅店共賣40多種麵包、蛋糕，做法根據傳統，用豬油、鮮忌廉，天天即焗即做，不經冷藏。餅店至今堅持做一些懷舊港式麵包，如：招牌忌廉筒，用上自家打鮮忌廉，口感幼滑。這裡小編最喜歡是菠蘿油，趁菠蘿包新鮮出爐時趕快夾一片牛油吃下，是難得的好滋味！
電話：＋852－2528－1391
營業時間：週一～日 6：00～20：30
地圖：https://goo.gl/maps/ZHYnAQc6MwxWcp4K6
香港道地美食 ＃媽咪雞蛋仔
媽咪雞蛋仔是連續三年都有得到米其林的認證的街頭小吃， 主打是現點現做的雞蛋仔。店家有售賣傳統口味的雞蛋仔，咬下去外脆內軟！
亦有新穎配搭，例如紫薯、綠茶紅豆、粒粒朱古力、紫薯、咖啡口味的雞蛋仔。若想吃點鹹味，店家有和風紫菜櫻花蝦、肉鬆、雙重起司口味等，秋季還有季節限定有機栗子口味！現在在台灣也吃的到，台北西門町也有分店喔！
地址：旺角廣華街1號潮流地域G23號地舖
營業時間：週一～日 12：00~22：00
官方網站：點我前往
地圖：https://goo.gl/maps/HvP8bsg3DJ3vdeV97
【台灣－西門町店】
地址：108台北市萬華區武昌街二段118之1號1樓（台北日新威秀影城IMAX對面），捷運西門站6號出口，步行約8分鐘
電話：02－2312－2822
營業時間：週一～五 14：00～22：30、週六日 13：00～22：30
官方網站：點我前往
地圖：https://goo.gl/maps/5Dftbke9GKGdfiYr9
香港道地美食 ＃十八座狗仔粉
什麼是狗仔粉？被簡稱為「粉仔」的狗仔粉，相傳是戰前由順德媽姐帶到香港的街頭小吃，因為造型與唐狗尾巴相似，所以叫作「狗仔粉」。亦有一種說法是抗日戰爭時期，救濟機構派發這種湯粉給民眾充飢，於是以「救濟粉」諧音「狗仔粉」稱呼這小吃。
狗仔粉即是一碗濃湯配上粗身的上海粗麵或烏龍麵，通常以粘米粉、麵粉搓成，長度大約1吋，煮好後麵身帶點黏性。配料是冬菇、蝦米、豬油渣等，菜脯則多數隨個人喜好添加。湯底濃稠如粥，所以以前亦有「狗仔粥」之稱，多以豬骨湯為主，加冬菇、蝦米等熬製。
十八座狗仔粉的麵條，近似日本烏龍麵或台灣的米苔目，吃起來粉粉QQ的，來香港一定要試試！
電話：＋852－2563－8020
營業時間：週一～六 12：30～3：00、週日 24小時營業
官方Facebook：點我前往
地圖：https://goo.gl/maps/NvQPCGhmuRw8ST4J6
香港道地美食 ＃佳佳甜品
佳佳甜品是連續兩年獲得米芝蓮推薦的平價糖水店，連周潤發「發哥」也愛光顧，創立於1979年的佳佳甜品，是香港老字號甜品店。招牌有芝麻湯圓、香滑芝麻糊及木瓜燉雪耳等二十多款甜品，價格大約在20港幣上下，物美價廉，是許多人遊港必吃的店家。
當中芋茸蓮子西米露味道香濃，芋頭在糖水裏變成泥狀，味道完全溶在西米露的湯頭裡，蓮子與這芋頭西米露很搭，口感豐富，令人一試難忘。
另外，佳佳的芝麻糊非常有名，與杏仁露和核桃露並列鎮店三寶。芝麻糊的口感絲滑、細緻，源於佳佳遵循古法手工製作，因此糖水有濃濃的芝麻香味。芝麻有助保持頭髮健康，因此這道甜品可以越吃越美麗！
地址：佐敦寧波街29號地舖
電話：＋852－2384－3862
營業時間：週一～日 12：00～03：30
地圖：https://goo.gl/maps/au5ZdmMHNcbpDoDAA
【台灣－北部分店】
＊基隆路店：信義區基隆路一段145號之2
＊SOGO忠孝店：大安區忠孝東路四段45號B1（輕食區）
＊新光A11店：信義區松壽路11號2樓（A11二樓空橋）
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香港道地美食 ＃肥姐小食店
港式街頭小食中，鮮橙色的港式滷味 ，在米其林的街頭小食也榜上有名。肥姐小食店可說是全港最火紅的港式滷味店，幾乎什麼時間都有人龍排隊。由以往在戲院外擺檔到今日在店舖開賣同樣受歡迎，因為滷水夠入味，份量足，最重要是能做出食材最佳口感。
招牌菜是大生腸、大墨魚、細生腸、火雞腎等。招牌大墨魚吃下去肥大肉厚，火雞腎口感帶脆，調味鹹淡適中，吃的時候可加上店家特調的滷水汁、甜醬和黃芥末，別有一番風味。
電話：＋852－6754－7122
營業時間：週一～五 14：00～23：30、週六、國定假日 13：00～23：30、週日 13：00～23：00
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地圖：https://goo.gl/maps/uhruHtkXrzgR13et7
到香港吃正餐，要吃地道的港式美食！
到香港旅遊，是否只懂得飲茶？其實香港的美食非常多，除了特色的異國料理外，不妨抽空光顧香港的地道餐廳，感受一下香港人的日常生活。
香港道地美食 ＃新記餐廳
新記餐廳是以芝士麵作招徠的茶餐廳，招牌菜豬豬頸肉芝士麵的豬頸肉煎得很香，芝士味道極濃極厚，但與公仔麵混合後又不會太膩，絕對會是你一試難忘的美食。
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電話：＋852－2722－4555
營業時間：週一～日 12：00～1：00
地圖：https://goo.gl/maps/mYrWMjheWoX3WCEv8
香港道地美食 ＃星座冰室
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40年老字號的隱秘小店，必試的招牌菜是番茄麵，蕃茄麵雖有煎蛋、炒蛋和撈蛋三種，以蕃茄撈蛋麵最受歡迎。這間店的蕃茄麵沒加味精，每日店舖都會把五、六十斤新鮮番茄切丁、煲湯，製成濃濃的蕃茄湯底， 蕃茄湯底入口很濃稠，有淡淡蕃茄清甜香氣。
電話：＋852－2721－2908
營業時間：週一～六 8：00～21：30、週日公休
地圖：https://goo.gl/maps/Ddfb3e1BqZYm3Gd46
香港道地美食 ＃華記士多
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華記士多地方不大，只有數個座位，是名副其實的小店。蛋包飯即叫即製，最有名的咖喱蛋包飯，半熟滑嫩的蛋皮包裹以豉油及雞肉炒香的白飯，再淋上咖喱汁，令人胃口大開。
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香港道地美食 ＃甘牌燒鵝
甘牌燒鵝店內整潔，經常全埸爆滿，飯店主打燒臘，還有30多款滷水，不賣小菜。招牌燒鵝做得皮脆入味，店舖使用體型較小的黑鬃鵝製造，師傅每日早上7時許便會回到店內準備，由清洗、風乾、醃製、燒烤至成品，歷時4小時，每朝11時半新鮮出爐，燒鵝絕不過夜以保證品質。
「肥燶叉燒」是另一鎮店之寶，由「肥、瘦、肥」三層豬腩肉交織而成，入口爽脆不膩，以往只有熟客才可下單，現在已大眾化，搬上餐牌與食客分享。
電話：＋852－2520－1110
營業時間：週一～日 11：30～21：30
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地圖：https://goo.gl/maps/BQLbgxNz6FChL8aF6
香港道地美食 ＃富記粥品
港式的粥較綿密，吃不出顆粒，來旅遊時必定一試！富記粥品以粵式湯類及粥品為主打，濃稠的粥帶著材料的鮮味，如牛肉粥，牛肉嚐起來滑嫩帶汁；馳名及第粥更有很多豬雜餡料，像是豬肝、豬腸等，十分充實，是很傳統的香港美食。
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香港道地美食 ＃好到底麵家
好到底麵家最有名是招牌蝦子麵、炸醬麵，麵採用泰國雞蛋和加拿大麵粉製造，按每天的溫度、濕度調整配方和去除鹼水味。炸醬呢則用肉類和辣醬新鮮炒製。招牌蝦子用高質上乘的原料製作，湯則用上大量豬骨、蝦子和大地魚乾每天燉煮，吃得到店家的用心。
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電話：＋852－2476－2495
營業時間：週一～日 10：00～20：00
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地圖：https://goo.gl/maps/6VGcjS4mRYq36AKL6
快到香港來趟美食之旅吧！
香港的食店琳琅滿目，一次旅行很難把各類美食都吃得完。香港最有吸引力的地方，除了夜景，對我這個土生土長的香港人來說，其實是人情味。最令人感動的人情味，都在街頭、在獨力經營的店舖中。要感受香港文化，除了光顧著名的連鎖餐廳，抽空到不同地攤、小店品嚐小食，相信你會認識到香港的不同面貌。
雖然很多工廠在上世紀已北移，但直至今日，仍有一班職人在不同地方各自努力，每日炮製出豆腐花、菠蘿包、燒鵝、麵食等代表香港傳統的美食，讓本地人、旅客隨時前往品嚐。下次來香港，記得抄下店家資訊，來一趟尋味之旅！
